Одно из моих любимейших блюд, рецепт которого я повзаимстовал в Испанском ресторанчике. Отличный гарнир к мясу (без сыра) или основной компонент для летнего салата к рыбе.
приготовление
[показать]
[показать]
Баклажаны, цуккини (кабачки), помидор, чеснок, розмарин, оливковое масло, соль.
Запекать при 180 градусах 40 - 50 минут.
[показать]
[показать]
Можно в этот салат с запечеными овощами добавить сыр, но тогда он не подаётся к мясу. Есть мясное и молочное это не кашерно.
[показать]