• Авторизация
Дневник Natali_zakalskay Лента друзей - Дневник - Полная версия


Тарталетки для вечеринки в стиле "Латино" 05-11-2009 19:24 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Тарталетки для вечеринки в стиле "Латино"



[показать]

[показать]

Вкусы: острый
Время приготовления: 60 минут
Описание: Любите остренькое? Тогда Вам сюда! Оригинальные тарталетки со жгучей мексиканской начинкой специально для зажигательной вечеринки!
На конкурс "Королева фуршета"
  
 
Ингредиенты для "Тарталетки для вечеринки в стиле "Латино""
Рецепт "Тарталетки для вечеринки в стиле "Латино""
[показать] Традиционные мексиканские пшеничные лепешки-тортильяс можно заменить лавашом.
Нарезать квадратами 15х15 - 12 штук. Смазать с обеих сторон растительным маслом.

[показать] Выложить крест-накрест по 2 квадрата в форму для маффинов или кексов, прижать ко дну. Духовку разогреть до 180*С и подрумянивать корзиночки 10-15 минут.
Я еще под грилем 2 минуты подержала.

[показать] Остудить, аккуратно вынуть из форм.

[показать] Хлеб замочить в молоке, отжать, добавить в фарш.
Болгарский перец мелко порубить.
2 луковицы мелко порезать, обжарить и тоже смешать с фаршем.

[показать] Посолить, поперчить. Добавить кетчуп. Сформировать небольшие фрикадельки и обжарить их в масле.

[показать] Приготовить гуакамоле. Авокадо разрезать пополам, вынуть ложкой мякоть, сбрызнуть соком лайма.
Перец чили очистить от семян.
Пол-луковицы, авокадо и чили смешать в блендере, посолить.
Помидор порезать маленькими кубиками.

[показать] На дно корзиночек выложить гуакамоле. Сверху посыпать кубиками помидора.

[показать] Водрузить фрикадельку. Украсить кукурузой, зеленью фризе или руколы.

 
http://www.povarenok.ru/recipes/show/33359/
 

Фотографии от кулинаров

 

Варианты рецепта

[300x300]

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Тарталетки для вечеринки в стиле "Латино" | Natali_zakalskay - Дневник Natali_zakalskay | Лента друзей Natali_zakalskay / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»