• Авторизация
Дневник Natali_zakalskay Лента друзей - Дневник - Полная версия


Курица с лимоном, изюмом и мятой 13-10-2009 19:43 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Курица с лимоном, изюмом и мятой



[показать]

  [показать]

 Курица с лимоном, изюмом и мятой

Оригинальный рецепт: курица с лимоном изюмом и орехами
Источник рецепта: импровизация

Добавлено:
кыш
Каталог: Основные блюда / Блюда из птицы
Время приготовления: 60
Вкусы: пикантный лимонный курица мята изюм вино
Теги: домашняя второе ужин гости куриные голени

  • Ингредиенты 
  • куриные бедрышки или голени без костей 800 г
  • вино сухое белое или яблочный сок 250 мл
  • лимон 1 шт.
  • изюм 80 г
  • лук 3 шт.
  • мята
  • укроп
  • соль
  • перец
  • Способ приготовления 
  1. Освободить голени от костей, натереть солью, перцем и замариновать в сухом вине или соке.
  2. Лимон нарезать четвертькольцами, изюм промыть и обсушить. Зелень измельчить, лук нарезать перьями.
  3. В каждую голень вложить по 2 кусочка лимона и несколько изюмин, сколоть зубочистками.
  4. В сковороде обжарить голени, слегка подрумянив, добавить лук, затем влить маринад, накрыть крышкой и тушить на медленном огне примерно 1 час.
  5. За 5 мин. до готовности добавить укроп и мяту.
  6. Перед подачей вынуть зубочистки.
  7. Приятного аппетита!

[показать]

Пошаговые фото рецепта

[показать]  [показать] 

[показать]

Дополнительная информация о рецепте

Лук при тушении почти растворился, получился вкусный соус. Курочка ароматная, мягкая, начинка пропиталась куриным духом. Очень вкусно!

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Курица с лимоном, изюмом и мятой | Natali_zakalskay - Дневник Natali_zakalskay | Лента друзей Natali_zakalskay / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»