• Авторизация


Коротенько, в двух словах. 11-12-2013 22:55 к комментариям - к полной версии - понравилось!



Съездили сегодня к офтальмологу в ту другую поликлинику, у нас в поликлинике оборудование более современное стоит и врач был как то по-профессиональней, что ли. А эта как на кофейной гуще гадает. Не понравилось нам с Шаттеном там у них. Ради прикола еще капельки мне закапали, чтоб глазное дно посмотреть, ой с такими широкими зрачками так прикольно мир созерцать, всё мелкое и незначительное становится совсем незаметном. И люди красивее и кажется что за окном метель.


Потом смотались в Лабиринт за двумя новыми книгами, там в Этногенезе наконец то книга вышла "Бандиты. Книга первая. Ликвидация" и у Джорджа Мартина "Рыцарь Семи Королевств", так что мы со вкусными новинками)))) 


Пошла я за чаем на кухню блять, я скоро там жить пропишусь на этой кухне вспомнила, что супчик рыбный с костей сварить хотела, сварила, мужа покормила. Про чай забыла конечно, вот сейчас пью уже)))))


Я  же рецепт обещала с фотками, так вот - наврала! Потому что рецепт прост:  2 стол. ложки соли+1 столовая ложка сахара на 1 кг рыбы. Соль с сахаром смешать, из рыбы кости удалить, шкуру оставить. Рыбку натираем, не жалеем, рыба возьмет столько соли, сколько надо. Крыжечкой прикрыть и на три дня на нижнюю полку холодильника.  Через три дня можно есть. Ну вытереть дать обсохнуть , излишки в морозилку.
А наврала я про рецепт, потому что жирными руками, когда рыбу разделываешь нифига не пофоткаешь)) А вот мой кижуч.
[700x525]


На всякие - А я обычно добавляю - я вам прямо отвечу - чем проще, тем лучше, а вы конечно можете добавлять, чеуштам)))))))))))


Я нож тут сломала керамический, но не как все нормальные люди ломают, а ручку. Представляете как обидно, лезвие целое, а ручка треснула и лезвие там ходуном ходит. Шаттен приказал выбросить, я выбросила, но прежде заставила пообещать, что новый мне купит. А то ишь ты ножами разбрасываться заставляет)))

[700x525]

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (54): вперёд»
Я тож так солю! Тока с лимончиком. Семгу обычно. Она уже через сутки просаливается. Но чего-то обожрались мы этой семги. Буду скумбрию солить. Слушай, как обидно с ножом-то. Это просто он некачественный, раз в ручке сломался, в смысле что не брак. А чем керамический лучше обычного? У меня только сковорода керамическая. Ты на кухне того...жрешь?(шепотом) А мне жрать нечего, гы. Я ж дома с малой сижу, а муж вечно забывает в магазин заехать. Жру драники, макароны и варенье. Вот семгу еще завтра засолю))))))
Про глазное дно - точно написала - метель в глазах. Новые книги - это самые лучшие покупки после парфюма, сумок, обуви и белья)) С обновками тебя! Только хотела написать про свой рецепт - потом прочитала твою ремарку и передумала.
Маруся_Суконкина, самый лучший рецепт засолки рыбы, на Камчатке мы так всегда солили.
Ответ на комментарий Turquoise_Mermaid # Гыы)))))))) Я то жру, ну я бы в деревне потребовала себе отдельную шайтан-повозку,чтоб мобильной быть. А нож не в ручке сломался, а ручка треснула и сломалась)))))) У меня всё не как у нормальных людей))) Скумрия хорошая рыба, у меня рецептик есть кстати - http://www.liveinternet.ru/users/3041758/post126485673/
Ответ на комментарий Саша_Кузнецова # Ха-ха-ха)) Пиши давай, это я потому что Суконкина, потому и ехидна такая))))))))
Ответ на комментарий Маруся_Суконкина # в твой рецепт мы добавляем 1 столовую ложку коньяка. Отбивает запах сырой рыбы)
Ответ на комментарий Елена_Сластена # Да у нас так тоже на севере солили, никто особо не извращался)))) Хотя вру был там , ну есть конечно же Коми-посол, это всё то же, только рыбе сначала подтухнуть дают. Я конечно всё понимаю, но моя тонкая душевная организация такого амбре не выдерживала)))))))
Ответ на комментарий Саша_Кузнецова # Понятно)))
Ответ на комментарий Маруся_Суконкина # Шайтан-машина стоит у меня под окном. Но Василиса же еще совершенно неуправляемая. Это бомба в комбинезоне. А магазинов, в которых ее можно было бы засунуть в тележку, здесь нет. Плюс еще дороги заледенелые были. Я смотрела передачу про ножи, там говорили, что некачественные ножи именно в ручке ломаются, это место испытывает наибольшую нагрузку,именно там, где он у тебя треснул. Так чем керамические ножи лучше-то? За рецептик спасииибо, я уже собиралась свои анналы перебирать
Ответ на комментарий Маруся_Суконкина # Маруся_Суконкина, рыбка с душком - бееее...
Майлина 11-12-2013-23:20 удалить
Маруся_Суконкина, хороша рыбка))) а про глаза что сказали, всё нормально?
Ответ на комментарий Turquoise_Mermaid # Мне понравились керамические ножи, ими овощи-фрукты хорошо резать, острые. То что не тупятся - врут, мои тупятся, я их осилком точу)))))))) И если таким ножом яблоко режешь или салат, то они не окисляются, потому что стекло, а не металл. Василису в специальное сидение, там застегнула как космонавта , музыку погромче и не обращай внимания, поймет, что никто с ней сюсюкатся не будет, начнет подпевать)))))) Есть еще такие штуки, когда ребенка к себе прицепляют, это и руки свободные и ребёнок при тебе, ну чтоб в магазины ходить.
Ответ на комментарий Маруся_Суконкина # а вообще, да, пора рыбку солить. Ещё 20 дней и НГ)
Ответ на комментарий Елена_Сластена # Пипец! У нас в Коми-деревнях только так и солят. ((((
Ответ на комментарий Майлина # Она сказала что нормально, но после посещения у нас вопросов стало только больше.)))))
Ответ на комментарий Саша_Кузнецова # Да, да! Не стоит затягивать с этим делом!)) А то Новый год, а мы без рыбы!))))))
Ответ на комментарий Маруся_Суконкина # А у меня могут добраться до НГ)) Они такие - эти детишки)
Ответ на комментарий Саша_Кузнецова # А попрятать в морозильнике в непрозрачную бумагу и подписать - "ноШки ат кАзы" или "ядовитые грЕбы"?)))))))))
Ответ на комментарий Маруся_Суконкина # Да машине я стараюсь не обращать внимания. Хотя она троллит по-черному - и кашляет специально, и шапку на лицо натягивает, и ботинки снимает. Кенгурушка у нас есть, но в обмундировании малышка уже 14 кг весит, я могу надеть ее и рухнуть)))Так что жду, пока мозгов прибавится
Ответ на комментарий Turquoise_Mermaid # А я своего до 21 кг таскала, особенно если заснёт в транспорте, несу, а саму мотает в разные стороны))))))Как же я потом завидовала, когда эти кенгурушки появились.)) А Василиса, наш человек - актриса растёт)))
Ответ на комментарий Маруся_Суконкина # Ты знаешь, мне на руках легче. Вот когда мелкая была - тогда да. Умная, хитрая и коварная растет) Настоящая женщина)))
Ответ на комментарий Маруся_Суконкина # Точно!))) Одному надо написать "Печень", а другому "Шампиньоны".
Ответ на комментарий Маруся_Суконкина # Выход всегда есть))) Я если бы продукты не прятала, мы бы уже по-миру пошли))))))))
Крайт333 11-12-2013-23:41 удалить
Сломать ручку - это ты сильна ))
ой, обидно! А замотать клейкой лентой нельзя было? Ну, пока новый не купите. :) Рыбка хорошая, в такой еще и икра бывает частенько. ;)) Не в потрошеных конечно. ;)) Я-то еще проще делаю - рыба + соль + покрываю мясо целым сочным укропом, не нарезанным, а целым. Складываю, разрезаю на куски, удобные для нарезки. И отправляю в морозилку, сразу. А когда ее достаешь и пока она разморозится, в холодильнике на это сутки уходит, - она уже и готова. ;)) ГлазнЮк в той дальней поликлинике явно не для вас, надо все-таки искать более современного поближе к вам, да, Мариша?
Ответ на комментарий Крайт333 # Что ты)) Однажды у меня сломался гидроусилитель в руле. Ну я почему то так решила. Задолбала всех, потом выяснили, что гидроусилителя там вообще не было)))))))) А ручка от ножа, это уже семечки))
Ответ на комментарий julie_from_Moscow # Дык к своему то глазнюку не попасть, доступа нет. В своей поликлинике только участковые врачи остались похоже. Ну у меня это не последний нож на кухне, просто щаз Шаттена попрошу, пускай оставшиеся 20 ножей наточит, пока новый не купим))))))))
Ответ на комментарий Маруся_Суконкина # :))))))) Правильно, дорогая! Как ему точить надоест, сразу и купит тебе новый, чтобы ты его не донимала. ;)))))))))
Бацкова 12-12-2013-05:09 удалить
небольшое уточнение: *оглядывается такая* - есть можно прям часов через 6 , ночью пойти в туалет и плавничок отрезать и пожевать)))))вкуснаааа)))я такую же плепорцию делаю , только ещё чутка рублю чесночка. не тру , а именно рублю мелко. а вот кижуча не пробовала. надо взять.
Lada_Demenchuk 12-12-2013-06:34 удалить
Ответ на комментарий Маруся_Суконкина # /ручка треснула и сломалась/ У тебя чё, изолента кончилась? :)))


Комментарии (54): вперёд» вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Коротенько, в двух словах. | Маруся_Суконкина - Без вариантов. | Лента друзей Маруся_Суконкина / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»