• Авторизация
Дневник полиметилметакрилат Лента друзей - Дневник - Полная версия


Японская кухня в домашнем исполнении. Свершилось!!! 13-09-2011 13:11 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Я просто обожаю суши. Могу есть их на завтрак/обед/ужин. Но вылазки в суши-бар бывают не чаще чем раз в месяц =(

Давно пыталась приготовить любимые роллы дома. Но всегда получалось как-то не так на вкус, нежели в ресторане... И вот, на этих выходных свершилось!!! У меня получилось!!! Ура, ура!!! Всё дело было в рисе...Раньше я добавляла в него просто рисовый уксус. Неудивительно, что на вкус было совсем не то. И я нашла замену Филадельфии =) Вообще не отличить на вкус! Я в восторге!!! На следующих выходных обязательно повторю!!!

[333x250]             [333x250]

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (9):
Blondiiii 13-09-2011-13:37 удалить
а расскажи как делаешь пожалуйста?)
Обратиться - Ответить - К полной версии
полиметилметакрилат 13-09-2011-14:07 удалить
Ответ на комментарий Blondiiii # -Леденец_с_жвачкой-, 3 столовые ложки рисового уксуса + 3 столовые ложки сахара без горки + 3 чайные ложки морской соли, тоже без горки. Всё это грею на медленном огне, помешивая пока не раствориться. Далее этот соус надо быстро охладить, поставив кастрюльку в лед или холодную воду. Потом вливаю всё это в тёплый рис и перемешиваю деревянной лопаточкой. Получается наиболее приближенно по вкусу у суши-барам спб. Но наверняка в ресторанах что-то ещё добавляют или в других пропорциях.
Обратиться - Ответить - К полной версии
Blondiiii 13-09-2011-14:15 удалить
Спасибо большое! А замена Филадельфии чем?) Что обычно в начинке у тебя?)
Обратиться - Ответить - К полной версии
полиметилметакрилат 13-09-2011-21:48 удалить
Такой сыр. В совокупности с красной рыбой, рисом и нори на вкус как Филадельфия. А если просто на бутер мазать то вообще не то... [700x525]
Обратиться - Ответить - К полной версии
полиметилметакрилат 14-09-2011-09:58 удалить
САША_ЛАЭРТСКАЯ, а зря =) очень вкусно. и судя по всему менее калорийно,чем русская кухня. Жаль, что моим мужчинам борщ/картошечку/мясо с подливкой подавай...А то бы всех посадила на японскую диету =)))
Обратиться - Ответить - К полной версии
LoveSexSound 19-09-2011-13:17 удалить
Ответ на комментарий полиметилметакрилат # полиметилметакрилат, о, круто, молодец какая!)) я тоже хожу, хочу сделать, давно не делали, и как раз хотела филадельфию попробовать зафигачить, спасибо за наводку с сыром!)) а где покупала сыр?
Обратиться - Ответить - К полной версии
полиметилметакрилат 19-09-2011-14:18 удалить
Ответ на комментарий LoveSexSound # именно такой сыр покупала в местном магазинчике. но вчера видела в призме всю серию таких сыров. правда в призме есть и филадельфия =) около 110 руб. за небольшую баночку. наверно там грамм 200-250. а аналог рублей 60 стоит.
Обратиться - Ответить - К полной версии
LoveSexSound 19-09-2011-16:53 удалить
Ответ на комментарий полиметилметакрилат # полиметилметакрилат, ой, спасибо большое) а то я че-то нигде ни филадельфию, ни заменитель не могу найти. уже в предвкушении сушек)))
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (9): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Японская кухня в домашнем исполнении. Свершилось!!! | полиметилметакрилат - дневник | Лента друзей полиметилметакрилат / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»