Без заголовка
19-02-2009 20:33
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Tarelkin2 Оригинальное сообщение
Омлет с сыром (изобретение Ма Йоко Ом)
[652x489] Я вообще люблю экспериментировать с начинками для омлета. А вот этот рецепт изобретение Ма Йоко Ом . Раньше так же как и он пробовал готовить омлет с тушеными овощами: болгарский перец, помидоры, баклажаны, цветная капуста, зелень. . Пробовал доавлять при приготовлении омлета замороженные овощи, которые продаются в пакетиках в магазинах и разные другие начинки, о которых расскажу ниже.
3 яйца
100 мл молока
2 ст.ложки муки
50 грамм сыра
щепотка соды
любые овощи для начинки(болгарский перец, помидоры, баклажаны, цветная капуста, зеленый горошек, кабачки, консервированная кукуруза, зелень), можно жареные сухарики, остатки макарон, вермишели (как у нас на картинке), зелень.
Процедура приготовления:
Овощи потушить или пожарить (кто как любит), если макароны или вермишель, то разогреть на масле, оставить на сковороде.
Молоко размешать с мукой, добавить яйца, все тщательно перемешать вилкой или лучше миксером, добавить соль, соду, порезанный кубиками или тертый на крупной терке сыр. Размешать.
Важно: сам омлет выливать не на голую сковородку (из-за сыра, который будет прилипать), а желательно на какую-нибудь из предложенных начинок, распределенных по разогретой сковороде.
[652x504]
Обязательно закрыть крышкой. Жарить на маленьком огне около 5-ти минут. Когда равномерно поднимется - можно выключать.БЭТЭЙАВОН!
[652x490]
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Tarelkin2 Оригинальное сообщение
Омлет с сыром (изобретение Ма Йоко Ом)
[652x489]3 яйца
100 мл молока
2 ст.ложки муки
50 грамм сыра
щепотка соды
любые овощи для начинки(болгарский перец, помидоры, баклажаны, цветная капуста, зеленый горошек, кабачки, консервированная кукуруза, зелень), можно жареные сухарики, остатки макарон, вермишели (как у нас на картинке), зелень.
Процедура приготовления:
Овощи потушить или пожарить (кто как любит), если макароны или вермишель, то разогреть на масле, оставить на сковороде.
Молоко размешать с мукой, добавить яйца, все тщательно перемешать вилкой или лучше миксером, добавить соль, соду, порезанный кубиками или тертый на крупной терке сыр. Размешать.
Важно: сам омлет выливать не на голую сковородку (из-за сыра, который будет прилипать), а желательно на какую-нибудь из предложенных начинок, распределенных по разогретой сковороде.
[652x504]Обязательно закрыть крышкой. Жарить на маленьком огне около 5-ти минут. Когда равномерно поднимется - можно выключать.БЭТЭЙАВОН!
[652x490]Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | Иришка_Птушкина - Дневник Чапа |
Лента друзей Иришка_Птушкина
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»