Мушмула или  на иврите "шесек".  

Я их могу есть до бесконечности. Кисловатые, сочные, мне они чем-то напоминают вкус черешен.

В интернете много информации об этом растении.

 

на 1 кг плодов - 1 стакан воды, 3,5 стакана сахара.

Готовить, как обычное варенье. Без косточек. Если кожура слишком жесткая, рекомендуют очисть от нее плоды.

Также отличная начинка для паев и пирогов.