Открыл холодильник и нашел там пару авокадо- решил поискать в и-нете рецепты что приготовить из них,вот что нашел:

Салат номер 1
Авокадо, 2-3 спелых средних размером помидор, 1 чайная ложка сока лимона, 1 ст. ложка рубленного лука, соль.
Способ приготовления:
Уложить на блюдо нарезанные ломтики авокадо и помидора, чередуя их. Сверху посыпать рубленным луком, солью и соком лимона.
Салат номер 2
Состав тот же, но личном исполнение.
Это помидорки фаршированые авокадо и мякотью помидора с зеленью
[640x480]
Салат номер 3
А это тоже самое, но с семгой
САЛАТ ИЗ АВОКАДО Семга+ авокадо+ помидор, порезать, смешать с оливковым маслом и парой капель уксуса, посолить и добавить щедро перца молотого, а еще лучше - свежеперемолотого, выложить в половинки
[600x450]
спасибки Туфельке за идею