Это цитата сообщения
Tarelkin2 Оригинальное сообщениеОмлет по-гречески
Ингредиенты:Рассчитано на 2—4 порции.
2 стакана молока, 2 яйца, 8 ст. ложек муки, 12 шт. инжира, горсть миндаля, 2 ст. ложки коринки, соль, мускатный орех, сахар, корица, растительное или сливочное масло.
Замесить тесто для омлета из муки, яиц, мускатного ореха и молока (добавить соль) и оставить на 30 мин.
Инжир мелко порубить, так же измельчить миндаль и все смешать с коринкой, добавив затем все эти специи в тесто.
Все осторожно перемешать.
Омлет запечь в сильно разогретом масле, посыпав сахаром и корицей.
Сейчас же подать на стол.
[554x418]