• Авторизация
Дневник алена_м Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 31-03-2012 07:55 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Хлебная запеканка с мясным фаршем и капустой по-датски

Чёрствый хлеб в дело ! Это так вкусно.

 

[320x214]
 
 
[320x214] Ингредиенты:

 

  • 500 г мясного фарша
  • 150 г сыра
  • 3 яйца
  • 1,5 стакана молока
  • ½ стакана сливок
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • 1 луковица
  • 3-6 ломтиков любого хлеба (по размеру формы)
  • Соль, специи по вкусу
яйца  взбить с молоком и солью:
[320x214]
На небольшом количестве растительного масла обжарить мясной фарш , разбивая лопаткой комочки:
[320x214]
Влить сливки и потушить до почти полного выпаривания жидкости. Посолить, поперчить по вкусу:
[320x214]
Отдельно на сливочном масле пассировать луковицу:
[320x214]
Добавить мелко нашинкованную капусту. Посыпать специями и жарить, помешивая, 6-7 минут. Посолить по вкусу:
[320x214]
Каждый ломтик хлеба хорошо смочить в яично-молочной смеси:
[320x214]
Выложить ими дно слегка смазанной формы для запекания:
[320x214]
Сверху распределить мясной фарш:
[320x214]
И капусту:
[320x214]
Залить остатками яично-молочной смеси:
[320x214]
Посыпать тертым сыром (я выложила пластинами):
[320x214]
Поместить в духовку при 180 градусах:
[320x214]
Вынуть через 25-30 минут:
[320x214]
Нарезать на куски и сразу подать:
[320x214]

http://alimero.ru/blog/recepti/1109.html

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | алена_м - Дневник алена_м | Лента друзей алена_м / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»