[показать]Если вы любите запеченные шампиньоны, то этот рецепт для вас! Готовятся быстро, правда, и съедаются тоже ))) Очень вкусно! Рецепт увидела у Ирины Кутовой, спасибо ей большое!

Ингредиенты для "Шашлык из шампиньонов"

• Шампиньоны (среднего размера) — 300 г
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Соевый соус — 2 ст. л.
• Укроп (по вкусу)
• Сок лимонный — 1 ч. л.
• Паприка сладкая — 0,5 ч. л.
• Чеснок (по желанию) — 1 зуб.

Рецепт "Шашлык из шампиньонов"

[показать]

Шампиньоны протереть и сложить в пакет. Отмерить паприку, мелко нарезанный укроп (я взяла замороженный) и измельченный чеснок (у меня сухой), и добавить их к грибам.

[показать]

Влить в пакет растительное масло и соевый соус, добавить сок лимона.

[показать]

Завязать пакет и хорошенько его потрясти, оставить грибы мариноваться 10-15 минут. Затем нанизать грибы на шпажки и положить их на форму. Поставить в разогретую до 200-230° духовку и запекать 12-15 минут.

[показать]

Шампиньоны получаются сочными и вкусными. Подавайте немедленно!

[показать]

Как видите, усилий минимум, а результат вас порадует )) Приятного аппетита! Ирина пишет, что такие грибы можно приготовить и на мангале, мы пока сезон шашлыков не открыли, так что такой вариант еще не пробовали...

источник