[320x214]Предлагаю вашему вниманию сегодняшний дополнительный рецепт - мясной салат с грибами и овощами, сочный и хрустящий.

Ингредиенты для "Салат "Хрустящий""

• Свинина (отварная) — 200 г
• Шампиньоны (свежие) — 200 г
• Перец болгарский — 1 шт
• Картофель (фри или пай) — 50 г
• Оливки зеленые (без косточек, можно заменить маринованными огурчиками по вкусу) — 10-15 шт
• Салат (листья, по необходимости)
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (молотый, или смесь перцев, по вкусу)
• Масло растительное (рафинированное, по вкусу)
• Уксус (бальзамический, по желанию и по вкусу)

Рецепт "Салат "Хрустящий"

[показать]

Грибы нарезать ломтиками, обжарить, остудить и выложить в чашку.

[показать]

Свинину нарезать брусочками.

[показать]

Перец также нарезать брусочками.

[показать]

Оливки порезать кружочками.

[показать]

Все соединить, присолить по вкусу, чуть-чуть, добавить молотый перец - черный или смесь перцев, заправить растительным маслом - подсолнечным или оливковым, можно добавить немного бальзамика.

[показать]

Листья салата вымыть и обсушить, уложить на тарелку. На них выложить горкой салат. Украсить картофелем фри или картофелем пай. Во время еды перемешать салат с картофелем - будет хрустко и сочно. Приятного аппетита!

источник