[показать]Ароматные булочки с творожной начинкой и джемом.

Ингредиенты для "Булочки с начинкой"

• Тесто дрожжевое — 500 г
• Творог (жирный) — 150-200 г
• Сахарная пудра — 0,5 стак.
• Ванилин (по вкусу)
• Яйцо — 1 шт
• Изюм — 1 горст.
• Масло сливочное — 50 г
• Мука — 50 г
• Джем (можно повидло ) — 0,5 стак.

Рецепт "Булочки с начинкой"

[показать]

Для начинки творог растереть с яйцом, добавить сахарную пудру, ванилин и распаренный изюм, хорошо перемешать.

[показать]

Для посыпки растираем сливочное масло с мукой.

[показать]

Из теста формируем небольшие лепёшки. В центр лепешки кладем начинку и защипываем края (к центру).

[показать]

Выложить полученные булочки на смазанный противень сомкнутыми концами вниз.

[показать]

В каждой булочке сделать небольшое углубление. Положить в него по 1 ч. ложке джема.

[показать]

На джем положить посыпку.

[показать]

Выпекать в духовке при 180 градусах до румяного цвета (минут 15-20).

[показать]

источник