Приблизительно 167 кал на 100 г.

Нам пригодится:

- 200 гр творога 0%
- 1 ст.л. сахарной пудры (без верха)
- 1 ст.л. сметаны
- 50 гр горького шоколада (для подачи)
- 10 сушеных фиников
- 20 орехов фундука
Кунжут, кокосовую стружку добавить по вкусу.

Приготовление:

Посыпьте творог сахарной пудрой.
Добавьте сметану, тщательно перемешайте.
У фиников удалить косточки, нарезать соломкой.
Измельчить фундук.
Расстелить пищевую пленку. Присыпать плёнку кокосовой стружкой и кунжутом.
Творог разложить по периметру плёнки, добавить финики, фундук.
Свернуть плотным рулетом. С помощью пищевой плёнки это будет достаточно легко.
Отправить "творожный рулет" на 20 минут в холодильник. Шоколад растопить на водяной бане.
Разрезать на порционные кусочки. Нож смачивайте водой.
Присыпьте творожный десерт сахарной пудрой, полейте растопленным шоколадом и украсьте фундуком.

Sonya_kot