В качестве компонентов десерта берем следующие продукты:
для глазури: 1 стакан воды, 3/4 стакана коричневого сахара
1/4 стакана сиропа с тростникового сахара
для теста: 1 стакан муки, 3 ложки разрыхлителя
1/2 стакана сахарной пудры, щепотка соли
3/4 стакана молока, 85 грамм масла
1 яйцо, 1 ложка ванильного экстракта, бананы.
Добавка: ванильное мороженое.
Приготовьте глазурь. Смешайте воду, сахар и сироп из сахарного тростника. Просейте в миску муку, разрыхлитель и сахарную пудру, добавьте щепотку соли. Перемешивая. Влейте молоко и остывшее, но растопленное заранее масло. Положите легко взбитое яйцо и ванильный экстракт. Смешайте. Положите раздавленного вилкой банана. Он не должен быть раздавлен на пюре, должны ощущаться небольшие кусочки. Приготовленное тесто перелейте в жаростойкий противень и полейте сиропом. Во время выпечки, часть сиропа сплывет на дно и образуется соус. Выпекайте около 30 минут. Подавайте в маленьких мисочках, политых соусом с ванильным мороженым.