лимонный сок – 3 ч. л.молоко – 100 млсливки жирностью 9% – 5 ст. л.малина – 200 гсахарная пудра – 4 ч. л.ряженка – 200 мл
Что делать:

шаг 1 Отложить несколько ягод малины для украшения. Оставшуюся взбить миксером вместе с сахарной пудрой и лимонным соком. Протереть получившееся пюре через сито.шаг 2 Положить в 2 высоких бокала по 1,5 ст. л. пюре.шаг 3 Оставшееся пюре взбить с ряженкой, молоком и сливками.Очень тонкой струйкой влить по стенке бокалов молочную смесь. Украсить цельными ягодами и листиками мяты.