Этот рецепт для тех, кто очень дорожит временем – по скорости приготовления куриных грудок с начинкой (в микроволновой печи) это блюдо можно назвать «антистрессовым». Кроме того, отличная курятинка с сыром действительно окажется маленьким кулинарным удовольствием после напряженного трудового дня.

Отбейте куриные грудки до толщины 0,6-0,7 см. Смешайте в мисочке мягкое масло, сырную пасту, чили, лук и соль. Смажьте каждый кусок мяса (по 2 ст. л.), сверните рулетиком и закрепите зубочисткой.

Обмакните куриные рулетики в растопленное масло, обваляйте в сухарях.

Выложите в смазанную посуду для микроволновой печи. Накройте и готовьте на высокой мощности в течение 10 минут (в 1100-ваттной микроволновке). Выньте зубочистки и подавайте.

Приятного аппетита!




Ингредиенты на 4 порции:
Куриные грудки – 4 шт. (по 170 г)

Масло сливочное, размягченное – 3 ст. л.

Сырная паста острая (или тертый сыр с маслом и специями) – 3 ст. л.

Перец чили зеленый, мелко нарезанный – 2 ст. л.

Соль – ¼ ч. л.

Масло сливочное, растопленное – ¼ стакана

Сухари панировочные с приправами –