Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Салат из кольраби с креветками и маковым соусом
Салат из кольраби с креветками и маковым соусом
Ингредиенты:
Кальраби 1 шт 400 гр
Морковь 1 шт 100 гр
1 большое сладкое яблоко
1 сладкий зеленый перец
1 лимон
3 дольки чеснок
250 гр мелких вареных креветок
Соль по вкусу
Масло с виноградной косточки 4 ст.л
100 мл иогурт
1 ст.л лимоный сок
1 ст.л апельсиновый сок
2 ст.л мак
Сахар по вкусу
Соль по вкусу(мои дополнения)
Приготовление:
Креветки опустить в кипящую подсоленую воду на 2 минуты,откинуть на сито,промыть холодной водой.Кольраби,морковь протереть на корейской терке.Яблоко,перец порезать кубиком,чеснок мелко порубить.Смешать всё вместе,добавить лимоный сок,соль,масло,перемешать.Положить салат в салатницу,сверху креветки.Подавать с маковым соусом.Приятного аппетита!
http://ligakulinaroff.ucoz.net/forum/53-387-28
АВТОР Фиалка