Ингридиенты:
для теста-
опара
вода 60 мл.теплая
дрожжи сухие 1,5 ч.л.
сахар 1 ч.л.
мука 2 ст.л.
тесто
вода теплая 150 мл.
соль 1 ч.л.
кукурузная мука- 0,5ст.
мука пшеничная - 1 ст.
масло растительное 2 ст.л.
яйцо
начинка-
кетчуп - 2ст.л.
гавайская смесь - 3ст.л.
колбаса вареная - 50-60г.
лук - 1шт.
шампиньоны- 60г
сыр тертый - 100г.
Приготовление:
Все для опары смешать и дать подойти в теплом месте 30мин.
Добавить в опару все остальные ингридиенты для теста,хорошо вымесить и оставить подходить в теплое место на 1 час.
Приготовить начинку- лук мелко порезать,пджарить, добавить грибы и потушить до готовности грибов.
Нарезать колбасу, сыр натереть,гавайскую смесь отварить.
Тесто раскатать по форме, смазать кетчупом,выложить колбасу, грибы,гавайскую смесь,засыпать сыром.
Поставить в разогретую духовку до 180С на 30-40мин.