Ингридиенты:

горький шоколад 70%- 200г.-2плитки
сахар - 200г.
жирные сливки 38%- 200г.
сливочное масло - 4ст.л.
какао для посыпки

Приготовление:

Сливки нагреть,добавить разломанный шоколад,постоянно помешивая,растопить до однородности.Выложить в смесь сахар и масло,хорошо размешать,нагрыть и поставить в холодильник на ночь.
Берем чайной ложной смесь и катаем шарить,обвалять в какао.Можно обваливать в молотых орехах.