• Авторизация
Дневник polinashtan Лента друзей - Дневник - Полная версия


ПЕЧЕНЬЕ МААМУЛЬ 20-04-2010 14:07 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[700x525]
[показать]
text>
[показать]
ПЕЧЕНЬЕ МААМУЛЬ.
Ингридиенты:

500г.манки
250г. Пшеничной муки
0,5 стакана топленого масла
200г.растительного масла
1ст.л.дрожжей
250мл молока
1ст.л. сахара
по 0,5 ч.л. Ванилина и соли
Начинка: 500г.фиников
3ст.л масла растительного
корица и мускатный орех по щепотке
3ст.л.жареного кунжута

Приготовление:

Смешиваем манку, муку,топленое масло,растительное масло,перемешать,накрыть полотенцем,оставить на сутки в теплом месте,несколько раз перемешивая. В 1 стакане молока развести дрожжи,соль,сахар,ванилин,все это добавить в тесто,дать постоять 1 час.
Для начинки из фиников удолить косточки и кожу,мелко нарезать,добавить растительное масло,корицу,мускатный орех,кунжут и хорошо все вымесить,чтобы получилась паста.
Делаем из массы маленькие шарики.Кусочек теста расплющить,положить начинку,собрать тесто в шарик и приплющить.Выпекать 30мин при 180 градусах.Готовое посыпать сахарной пудрой.
В оригинале печется в формочках, я использовала формочки для тарталеток.Рецепт из ЖЖ Лены-Фиалки.Очень вкусное и необычное печенье,для любителей фиников.Мне не понравился привкус кунжута,вследующий раз буду делать без него.
[показать]


***НАТАЛИ***
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):
mousewhite10 20-04-2010-14:32 удалить
((((у меня только пол рецепта(((
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ПЕЧЕНЬЕ МААМУЛЬ | polinashtan - Интересное и полезное из интернета | Лента друзей polinashtan / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»