[220x150]Описание автора: Совсем простой пирог из серии: смешал, залил и в духовку. Но вкус замечательный- нежный, сливочный... Попробуйте!

Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты для 24-х порций:

0, 5 литра кефира
3 яйца
150 гр сахара
2 пачки разрыхлителя (по 15 гр)
1 пачка ванильного сахара
щепотка соли
почти 400 гр муки
100 гр миндаля, порезанного лепестками
300 мл сливок 30 %

Этого количества продуктов хватает на полный лист из стандартной духовки.

Вместо миндаля можно брать кокосовую стружку (мне миндаль больше нравится)

Смешать сахар, муку, яйца, кефир, соль, ванилин и разрыхлитель, вылить тесто на лист с бортиками (тесто как на оладьи), засыпать сверху миндалем и отправить в разогретую духовку на 20мин.при 200 градусов.

Готовность проверяем палочкой. Тут же заливаем равномерно горячий пирог сливками и убираем с глаз на пару часов (чтобы не соблазниться).

Затем режем на кусочки и, если есть желание и время, украшаем.

Источник: healthy-meal.ru