Корюшка в Санкт-Петербурге такой же брэнд, как разводные мосты или шпиль Петропавловской крепости. Жители города шутят, что она является дальним родственником огурца из-за специфического запаха.

вот я её и приготовила)
[показать]


купила рыбку
[показать]
Некоторые корюшку не чистят, меня научили ножницами надрезать под жабрами и аккуратно вынуть кишки, оставив икру на месте

гы, братская могила
[показать]

припудрим рыбку мукой и солью
[показать]

и на разогретую сковороду
[показать]

жарится очень быстро
[показать]

красота
[показать]

еще пара партий и все......
[показать]

пора звать к столу
[показать]