• Авторизация
Дневник реченька Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 18-06-2011 14:02 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения galina_emelyukova Оригинальное сообщение

МММММММ-мороженое

















И напоследок рецепт приготовления шоколадного мороженого :

Для рецепта вам потребуется :

-яйцо (желтки) - 3 шт.
-сахарная пудра - 3 ст. л.
-молоко - 1.3 стакана
-шоколад - 120г
-вода - 3 ст. л.
-сливки жирные - 6 ст. л.

Регулятор температуры морозилки установить на самую низкую
температуру. Яичные желтки и сахар взбить вместе и, помешивая
деревянной ложкой, постепенно тонкой струйкой влить в них почти
кипящее молоко. Процедить в чистую кастрюлю и варить крем на
медленном огне до загустения. Дать остыть.
Тем временем на водяной бане растворить в воде кусочки шоколада.
Сливки взбить. В остывший крем положить сначала шоколад, а затем
сливки. Вылить в форму для мороженого и заморозить.
Регулятор температуры вернуть в нормальную позицию.


 
 

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | реченька - Дневник Светик | Лента друзей реченька / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»