Все слова автора этого рецепта.

 

Итак, возьмем для салата очень простые и доступные продукты: одну банку консервированной кукурузы, 3 яйца, 150 г твердого сыра, 2 -3 зубчика чеснока, 100 г чернослива без косточек или 200 с косточками, майонез для заправки и немного зеленого лука.
 

[показать] Ингредиенты

 

Сначала сварим яйца вкрутую, не забудем охладить их под струей холодной воды, чтобы скорлупа легко очистилась, а потом нарежем их аккуратными небольшими кусочками. Если есть яйцерезка, то она поможет вам нарезать яйца очень красивыми ровненькими брусочками, для этого нужно всего лишь дважды повернуть яйцо – вдоль и поперек.
 

[показать] Яйца режем ровно и красиво

 

Сыр твердых сортов (типа «Голландского») натираем на крупной терке.
 

[показать] Сыр на терке

 

Чернослив моем и, если он мягкий, то просто нарезаем мелкими кусочками. Чернослив с косточками менее удобен, нужно удалять косточки. А еще будьте внимательны, участились случаи обработки сухофруктов всякой дрянью для придания им товарного вида, поэтому если по воде поплывет масляная пленка или вода станет черной, не рискуйте своим здоровьем.
 

[показать] Чернослив кусочками

 

Теперь открываем банку кукурузы, две третьих банки высыпаем в миску, остальное оставляем на украшения, туда же кладем все подготовленные ингредиенты, а заодно выдавленный чеснок и майонез, все перемешиваем. В принципе, салат готов, но мы то хотели придать ему оригинальный вид.
 

[показать] Это все перемешаем

 

Для этого салата лучше взять овальное блюдо или селедочницу (из этого количества продуктов получится 2 селедочницы). Салат выкладываем так, чтобы получилась форма початка кукурузы.
 

[показать] Придали форму кукурузы

 

Теперь работа для мелкой моторики. Полезное, скажу я вам занятие – способствует работе головного мозга. Начинаем по всему салату выкладывать зернышки кукурузы, чтобы «початок» стал как настоящий.
 

Перышки зеленого лука разрезаем по одно стороне и разворачиваем в широкий листик. Что «лист» не свернулся, промажем его изнутри тонким слоем майонеза и приклеим к «початку».
 

[показать] Вот и все готово!

Теперь наш салат имеет оригинальный вид, но чтобы его вкус стал особенно впечатляющим, надо поставить салатик на час-другой в холодильник, тогда вас и ваших гостей от этого салата за уши не оттащишь.