Автор Светлана Шнип
Сочные и вкусные тарталетки с сыром и маринованными огурцами (корнишонами) станут идеальной закуской к новогоднему столу. Готовится праздничная закуска очень просто и всего за несколько минут. Продукты (на 4 порции)
Тарталетки - 8-10 шт.
Сыр ДРУЖБА - 2 шт
Корнишоны (огурцы маринованные, маленькие) - 8-10 шт.
Чеснок - 1-2 зубчика
Укроп свежий - 0,5 пучка
Лук зеленый - 2 пера
Майонез - 2,5 ст. л.
Соль - по вкусу
Яйца -4 шт
Сыр натрите на средней терке, предварительно сырки заморозить . Отварить яйца (почистить ) и тоже через среднюю терку потереть . Добавьте майонез, всыпьте соль перец по вкусу. Чеснок очистите и спрессуйте в миску с сыром. Приготовленную сырную начинку выложите в тарталетки. Помните о том, что делать это нужно непосредственно перед подачей на стол, чтобы тарталетки не размокли. Использовать можно как вафельные, так и песочные тарталетки. Украсьте каждую корзинку с сыром огурчиком-корнишоном и нарезанным зеленым луком. Выложите тарталетки с сыром и корнишонами на блюдо. Подайте к столу сразу же после приготовления.
Я еще украсила ВУАЛЬКАМИ - это блинчики для декора использовала чипсы -блинчики... Берем 10 гр.муки , 90 мл.воды , 30 мл подсолнечного масла. Если хотите цветные чипсы то добавить каплю красителя нужного цвета ... Все перемешать хорошо .. .Разогреть СИЛЬНО сковородку и как блинчик испечь чипсы .... При выпаривании получаются красивые кружева ....
