Если к смеси творога, яйца и муки для сырников добавить немного растительного масла, то они получатся пышнее и вкуснее.
Перед тем, как нарезать перец чили, смажьте руки растительным маслом: так острое перечное масло не впитается в кожу.
Чтобы картофель не прорастал, храните его вместе с яблоками.
Не все продукты следует хранить в холодильнике.
При комнатной температуре: авокадо, абрикосы, бананы, цитрусы, чеснок, киви, дыни, нектарины, лук, груши, персики, сливы, ананасы, картофель. В холодильнике: яблоки, бобы, ягоды, брокколи, капуста, морковь, цветная капуста, сельдерей, вишни, кукуруза, огурец, имбирь, виноград, зеленолистные овощи, грибы, кабачки.
Если ваш соус случайно подгорел, перелейте его в чистую кастрюлю и готовьте дальше. Добавьте немного сахара, следя за тем, чтобы не пересластить соус. Сахар уберет запах горелого.
