Без заголовка
20-04-2022 08:39
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Ели на отдыхе в Турции лепешки с начинкой. Попробовали приготовить дома на сковороде: жарим теперь постоянно
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Ели на отдыхе в Турции лепешки с начинкой. Попробовали приготовить дома на сковороде: жарим теперь постоянно
Если вы любите готовить блюда других стран, то советуем сделать вкусные и простые лепешки с начинкой. Этот рецепт пришел к нам прямиком из Турции. Там данное блюдо весьма распространенное и его готовят буквально в каждом заведении. Примечательно, что продукты можно найти в каждом магазине.
Ингредиенты для лепешек по турецки:
Мука — 150 г;
Растительное масло — 1 ст. л;
Вода — 100 мл;
Зеленый лук — 50 г;
Соль ⅓ ч. л;
Сыр — 50 г.
Приготовление лепешек с начинкой:
Сначала нам нужно сделать тесто для лепешек. Для этого в миску с мукой мы выливаем воду и солим, перемешиваем до однородной массы ложкой. Обратите внимание, воду для теста нужно брать комнатной температуры.
Замешиваем тесто руками, пока оно не перестанет прилипать к рукам. После чего можно отложить его на 10 минут.
В это время мелко нарезаем зеленый лук. Сыр натираем на мелкой терке.
Оба продукта смешиваем в одной таре.
Большой ком теста разделяем на 4 равные части, из них формируем колобки и раскатываем в лепешки. Эти лепешки смазываем маслом и выкладываем на пласт. Помните, что лепешка должна быть тонкой.
Чтобы правильно сложить лепешку, мы один полукруг складываем до середины, также делаем с противоположным. Затем загибаем оставшиеся полукруглые части и получаем квадрат или прямоугольник.
Разогреваем сковороду с растительным маслом на среднем огне. Кладем лепешки и обжариваем в течение нескольких минут. Переворачиваем лепешки, и продолжаем жарить. Переложить с боку на бок надо несколько раз, сокращая время на минуту. В результате мы получаем отличное турецкое блюдо, которым можно удивить друзей или родственников. Оно отлично подойдет, как закуска для вечерних посиделок.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | irisha_66 - Дневник irisha_66 |
Лента друзей irisha_66
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»