Люблю духовку!
Столько возможностей, столько вкусов, столько блюд, совершенству нет предела. А только фантазия и, конечно же, продукты хорошего качества, и вкусный обед, к тому же еще и полезный (стараюсь не употреблять жареного), вам обеспечен!
Как приятно, подавать обычное блюдо, красиво, с изюминкой, и каждый раз удивлять своих домашних, маленькими шедеврами, которые приносят наслаждение не только животу, но и душе: )
Обычная рыба, я брала телапию, замариновала на несколько часов в укропе, лимонном соке, соль, перец, приправа для рыбы. Затем сворачиваем в рулеты, закрепляем зубочистками. Без овощей я не могу жить, поэтому они у меня везде, 2 луковицы режим тонкими дольками, чуть оливкового масла и бальзамического соуса, перемешать и выложить рядом с рыбой. Так же я добавила болгарский перец, помидоры черри, и все это отправляем в духовку на 25 мин при 180 гр. Рулеты волшебные, безумно нежные, сочные, ароматные, а соус «Песто» добавляет пикантный вкус, очень понравилось.
И конечно, не забываете красиво подать, желательно с бокалом белого вина, на гарнир можно рис, и куча комплиментов и поцелуев, вам обеспечено!
Автор Олия!
[640x376]