[376x318]
Этим блюдом я заменяю в своем рационе обычное картофельное пюре. К счастью, я отношусь к тем людям, которые любят вареную морковь.


500 гр картофеля
500 гр моркови
1/2 стакана маложирного молока
Соль

Овощи я взвешиваю уже в очищенном виде - на глаз всегда норовлю положить картошки раза в полтора больше :) В кипящую подсоленую воду кладу морковь, варю. Картошку добавляем, когда морковка уже станет чуть мягкой, варим до готовности обоих овощей. Слить воду, размять толкушкой, сливочное масло не добавляем!!! Затем взбиваем пюре миксером - толкушкой морковь трудно измельчить достаточно мелко. Добавляем подогретое в микроволновке молоко, перемешиваем миксером и можно есть! Приятного аппетита!