[376x318]
Сегодня я опять хочу вернуться к теме полуфабрикатов. "Президентский суп" — на самом деле это название моей любимой овощной смеси для "быстрого" супа. В ее состав входит белокачанная капуста, томаты, сельдерей, сладкий перец, лук, лук-порей. Готовится этот суп очень быстро, буквально время, нужное для закипания воды и плюс 5 минут.

1 упаковка овощной смеси "Президентский суп"
200 гр ветчины или грудинки
1 бульонный кубик или 1 столовая ложка вегетты

Берем маленькую полуторалитровую кастрюльку, наполняем ее водой наполовину и ставим на большой огонь. Пока вода закипает, нарезать ветчину кубиками и положить в кастрюлю вместе с вегеттой. Как только вода закипит, высыпать овощи и довести до кипения еще раз. Подавать с зеленью и сметаной. Приятного аппетита!