Это цитата сообщения danviking Оригинальное сообщение

Запеканка для папы и сына



Простейшее блюдо для папы и сына :)))

[300x225]




1,5 кг картофеля отвариваем и делаем пюре, грамм 400 говяжьего фарша обжариваем вместе с луком до готовности. Берём половину пюре, перемешиваем с яйцом и укропом и выкладываем на дно формы для запекания. Сверху ровным слоем кладём фарш.

[450x338]


Головку лука нарезаем полукольцами, обжариваем. От оставшегося пюре опять таки берём половину и смешиваем с аджикой, красным сладким перцем и луком.

[450x338]


Выкладываем на форш обычное пюре с одной стороны и острое с другой, посыпаем тёртым сыром и в духовку на полчаса

[450x338]