 [600x]
Понадобится (для коржей):
сахар ванильный, 200 грамм сливочного масла, 2 яйца, 500 грамм сметаны (жирность 10-15 %), 1 столовая ложка какао, 1 чайная ложка соды, гашеной уксусом, 2 стакана сахара, 3 стакана муки, орехи молотые.
Понадобится (для крема):
1 стакан сахара, 1 кг сметаны (жирность 32 %), сахар ванильный.
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром добела, положить сметану, хорошо перемешать, затем добавить растопленное охлажденное масло и ванильный сахар.
Положить муку, орехи и гашеную соду. Довести смесь до консистенции сметаны .
Тесто можно разделить на две части. В одну добавить какао.
Испечь обе части в духовке при температуре 160 градусов 20-30 минут. Разрезать каждую пополам.
Для приготовления крема хорошо взбить сметану с сахарам и ванильным сахаром.
Промазать коржи кремом, украсить орехами, дать настояться несколько часов.
[показать]
|
|
