Разговоры о вине
26-05-2010 13:48
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Даже заурядное вино можно сделать более вкусным. Секрет — в декантировании. Этим мудреным словом называют процесс, при котором вино переливают из бутылки в другой сосуд (к примеру, кувшин) и оставляют там на пару часов — напиток становится более мягким и выдержанным на вкус.
Существуют два серьезных повода для декантации.
Первый: насытить воздухом молодое вино, которому нужно раскрыться.
Второй: избежать попадания в бокал осадка от старого вина.
В результате раскрывается букет хорошего вина и серьезно улучшается вино посредственное. Всегда декантируй насыщенные красные вина типа бордо на основе каберне и совиньон, бароло, а также зинфандель и каберне-совиньон из Калифорнии, чтобы смягчить танины (они дают сухой, почти горький вкус, который ощущается после глотания) и улучшить букет.
По опыту, декантация превращает вкус 200-рублевого вина в 600-рублевое. А это неплохая прибыль за два часа “ничегонеделания”.
Комментарии (12):
Александр_Ш_Крылов
26-05-2010-14:01
удалить
Что то мне кажется нам давно надо было ))) Ты знаешь ВСЁ !!! 
Magnificent_summer
26-05-2010-14:02
удалить
Ответ на комментарий Александр_Ш_Крылов #
Александр_Ш_Крылов, ) Что будем пить?)
Magnificent_summer
26-05-2010-14:03
удалить
Давай вечером. Попозже. Мне пора бежать, дела.
Александр_Ш_Крылов
26-05-2010-14:28
удалить
Ответ на комментарий Magnificent_summer #
или всё, что ты любишь )))
Александр_Ш_Крылов
26-05-2010-14:29
удалить
Ответ на комментарий Magnificent_summer #
Чудесная И.
Magnificent_summer
26-05-2010-16:32
удалить
Ответ на комментарий Александр_Ш_Крылов #
Александр_Ш_Крылов, ) Саша, Градский - это откровенная провокация!)
... Начиналось все некстати,
И по сути и по стати...
В этом он был прав.)
Александр_Ш_Крылов
26-05-2010-17:01
удалить
Ответ на комментарий Magnificent_summer #
А это песня - такая эротическая, кстати, не единственная и талантливая ))) Первый тост - за тебя, второй - за Любовь, и потом за Градского ?
Magnificent_summer
26-05-2010-19:27
удалить
Ответ на комментарий Александр_Ш_Крылов #
Александр_Ш_Крылов, это мне напомнило один пошлый тост за мужчин.)
- Что бы вы обо мне подумали, о, прекрасная незнакомка, если бы я послал вам воздушный поцелуй?
- Что вы лентяй, избегающий настоящей работы.
Саша, тебе необходимо пригласить приятную знакомую "на чашечку" вина), послушать с ней Градского ... Все по-настоящему и "по-взрослому".))
Александр_Ш_Крылов
27-05-2010-01:51
удалить
Ответ на комментарий Magnificent_summer #
Тяжела ты, любовная память!
Мне в дыму твоем петь и гореть,
А другим — это только пламя,
Чтоб остывшую душу греть.
А. АХМАТОВА
Александр_Ш_Крылов
27-05-2010-01:53
удалить
Ответ на комментарий Magnificent_summer #
он образец здорового женского цинизма ..
Magnificent_summer
27-05-2010-11:35
удалить
Ответ на комментарий Александр_Ш_Крылов #
Для тебя. Под это можно танцевать.)
  |
Александр_Ш_Крылов
27-05-2010-13:48
удалить
Ответ на комментарий Magnificent_summer #
в личку напишу - СПАСИБО !!!
Комментарии (12):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Разговоры о вине | Magnificent_summer - Дневник Magnificent_summer |
Лента друзей Magnificent_summer
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»