Почему растения вырабатывают крахмал?

В вашей семье кто-нибудь придерживается диеты? Тогда вы, наверное, слышали, как человек говорит, отказываясь от какого-то блюда: «Это не для меня! Слишком много крахмала!»

Конечно, если в доме есть растущие дети, то они обычно едят много крахмала, чтобы «лучше расти».
Крахмал, как бы ни относились к нему разные люди,— одно из самых важных веществ в мире.

Человечество получает из крахмала больше пищи, чем из любого другого вещества!