[500x347]

 

Это один из моих самых любимых рецептов, по вкусности и презентабельности для гостей – абсолютный хит! Готовится просто, что дико важно.

Ингредиенты:

• Цыпленок (лучше мелкий)
• Лимон
• Травки (я люблю розмарин  и орегано)
• 2 дольки чеснока
• Крупная соль
• Перец
• Оливковое масло
• 1кг муки
• Вода

[387x500]

Вначале делаем маринад - оливковое масло, ложек восемь, перемешиваем с порубленными травками, цедрой лимона, давленным чесноком. Обильно натираем цыпленка внутри и снаружи. Аккуратно внутрь отправляем  наш уже лысый лимон. Откладываем.

[320x240]

Делаем тесто. В муку доливаем воду, мешаем, должно получиться обычное тесто. Не липкое! Раскатываем большой блин (толщиной в пол сантиметра). И заворачиваем нашу курочку, очень нежно и ласково, стараясь  чтобы не попал воздух.

В уже разогретую до 220 градусов духовку ставим. И всё! Ждем. Мелкая (650 гр), как на фотке – 50 минут, крупная – часа полтора. Не пугайтесь, что тесто подгорит, мы его не едим!

Вынимаем. На стол. И пусть сами распечатывают. Запах обалденный и сок внутри невероятный.

[500x347]

кушать подано
 

приятного аппетита