Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Пирог "Сырная улитка"

Пирог "Сырная улитка"

С весенним праздником! А в подарок рецепт легкой "сырной улитки". В праздничные дни хочется отдохнуть, а не стоять у плиты, поэтому этот быстрый рецепт надеюсь Вам понравится. Его нам предложили здесь: jrati.ru. и мы не забывая благодарить за заботу о нас приступаем к приготовлению. В ингредиентах есть сосиски, которые по желанию Вы можете заменить любой колбасой. Думаю, что на вкус это не повлияет, если Вы с желанием и любовью приготовите "маленькую сырную улитку".
[показать]

Ингредиенты:

- слоеное бездрожжевое тесто - 1 уп.

- сыр "Российский"  - 200 г

- сосиски - 200 г

- мука - немного

- яйцо - 1 шт.

- молоко - 2/3 стак.

- сливочное масло - для смазывания формы

Приготовление:

Сыр натереть на средней терке. Нарезать сосиски или колбасу.
[показать]
[показать]

Рабочую поверхность стола посыпать мукой и раскатать пласт теста. Равномерно распределить сыр и сосиски (колбасу) по раскатанному тесту. Тесто аккуратно свернуть рулетом и закрепить концы.
[показать]
[показать]

Форму застелить пергаментной бумагой и смазать сливочным маслом. Выложить рулеты по кругу "улиткой".
[показать]
[показать]

Яйцо взбить с молоком и хорошо промазать пирог. 
[показать]

Выпекать в разогретой духовке до 180С, минут 30 - 40 до золотистой корочки.

Приятного аппетита!
[показать]