Спасибо!

Красота какая! Спасибо). А обязательно в блендере? У меня поломался...(

Ответ на комментарий Дочь_матери_Лелевы # Да думаю, можно и без него обойтись)))

спасибо за такую вкусняшку

Исходное сообщение АлинаТ Салат "Грибная шуба" от Passion.ru.   Майонез и масло в качестве заправки - это так скучно! Салат с йогуртово-укропной заправкой - вкусно и полезно! Нам потребуется: 400 г шампиньонов, 5 картофелин, 5 соленых огурчиков, 3 яйца, 2 стаканчика натурального йогурта, Пучок укропа, Луковица, Подсолнечное масло, Соль, Перец.   Что делать: Яйца отварить, очистить от скорлупы. Измельчить желток и белок по отдельности. Картофель отварить "в мундире", остудить, измельчить в блендере. Огурцы измельчить в блендере. Грибы и лук мелко порезать и обжарить на масле. Зелень мелко порезать. Часть зелени смешать с йогуртом. Получившуюся заправку посолить и поперчить. Уложить салат горкой слоями: картофель, грибы с луком, огурец, белок, картофель, желток. Каждый слой промазать йогуртово-укропной заправкой. Подавать, украсив дольками огурца и оставшейся зеленью.

Благодарю за прекрасный рецепт!

Класс! Спасибо!