Мякоть апельсина настолько вкусна, что о пользе его шкурки мало кто задумывается всерьез. Апельсиновая кожура намного чаще несправедливо оказывается в мусорном ведре, чем используется по назначению, а таковых у нее множество.

И речь не только о витамине С, а, скорее, о более практичных вещах для любого повара и хозяйки.

Читать далее…