Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Маринованный сыр в кисло-сладком соусе

Пикантная закуска из сыра украсит ваш праздничный или повседневный стол. Сыр для закуски лучше брать рассольный.

Ингредиенты:

• сыр - 300 г
• оливковое масло - 250 г
• сок лимонный - 0,5 шт.
• мед - 1 ст.л.
• чеснок - 4 зубч.
• имбирь - 1,5 см
• перец чили - 1 шт.
• петрушка - пару веточек

Приготовление:

Сыр порезать кубиками, сложить в стеклянную банку.

На малом количестве масла обжарить нарубленные чеснок и имбирь.

Смешать масло, лимонный сок, мёд, пряности, обжаренные чеснок и имбирь.

Залить пряной масляной смесью сыр в банке, сверху уложить веточки петрушки и перец чили.

Маринад также можно использовать для приготовления салатных заправок.

Банку закрыть. Дать настоятся 4 дня. 

Перед подачей дать сыру нагреться до комнатной температуры. 

Приятного аппетита!

Источник

Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт