Салат «Старорусский» — простой и доступный каждому рецепт салата, который чем то напоминает винегрет. Заправку можно регулировать под свой вкус, сделать ее более сладкой, кислой или солёной.

 

 

Рецепт:

Свекла — 3 шт.

Картофель — 2 шт. (Средние или 1 большая)

Грузди соленые — 2 шт.

Огурцы маринованные — 2 шт.

Горчица — 1 ч.л

Уксус 3%- 4 ст.л

Сахар — 1 ч.л

Соль — по вкусу

Растительное масло — 3 ст.л

Пошаговое приготовление:

  1. Свеклу и картофель отварить до готовности. Подготовить остальные ингредиенты.

  2. Картофель порезать кубиками и отправить в миску, где будет готовиться салат.
  3. Затем порезать кубиками огурцы и грузди, все отправить в след за картошкой. И в последнюю очередь порезать кубиками свёклу, полить 1 ст.л масла и перемешать, затем отправить в миску.
  4. Смешать горчицу с сахаром, солью, уксусом и маслом перемешать, заправить салат. Перемешать салат и можно подавать.

ПОДРОБНЫЙ ВИДЕО-РЕЦЕПТ:



Приятного аппетита!

Источник