Последнее время мы подсели на итальянскую кухню. В этом году мы не постимся, поэтому кушаем все подряд. Я даже рыбу ем. Дима продолжает дегустацию вин, я тоже позволяю себе бокальчик с водой. На фото французское Бруйи. У нас рядом азербайджанскмй магазин и я покупаю ароматный базилик и делаю песто сама. А в магазине у метро продается домашняя паста. Я готовлю песто, отдельно отвариваю пасту альденте, кладу ее в приготовленные овощной соус. Соус делаю так: размягчаю на сковороде лук, морковь, итальянские травы( замораживаю в коробке ищмельченные тимьян, розмарин, укроп), томаты без шкурки( я покупаю готовые в пакете), и в конце уже после того как добавляю пасту кладу пармезан. Настоящий итальянский ужин вуаля! [700x522] Не могу понять почему фотку мне переворачивает )) уже и так и сяк пробую а все равно горизонтально))