Это цитата сообщения
Иван_Мудаков Оригинальное сообщениеПИРОЖКИ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА С МЯСОМ
У нас продают слоеное тесто не только в рулете (1-1,5 кг), но и нарезанное квадратами (9:9 см, 800 г, 20 шт). Чуть дороже, но удобно. Когда понадобилось, можно достать из морозилки и приготовить.
250 г мясного фарша
1/2 луковицы
соль, перец, тмин
масло для жарки лука
желток, разведенный водой для смазки
кунжутные зерна
1.Нарезать лук на мелкие кубики. Поджарить до золотистого цвета.
2.Отдельно поджарить фарш и прокрутить в фудпроцессоре.
3.Смешать лук и фарш.
4.Положить начинку на тесто, смазать края и сложить в треугольники. Края закрепить филкой.
5.Запекать 20 минут при температуре 180С.
______________________________________________________________________
Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро