Приобрела некачественную муку (c картофельным грибком) Нашла статьи о том как проверить качество муки
Чего только не подмешивают в муку недобросовестные торговцы. Скажем, дорогие сорта пшеничной муки они могут сдобрить более дешевыми сортами ржаной; овсяной или гороховой. Случается, что в муку добавляют крахмал, белую глину, мергель, гипс, мел, тяжелый шпат, квасцы, известь, медный купорос. Как определить качество муки
Качественная мука: как отличить
|