Ингредиенты для макового теста:

- 75 г мака

- 50 г тертого кокоса

- 50 г молотого миндаля

- 50 г сахара

- 4 яичных белка

- 2 яичных желтка

- 1/2 ч.л. порошка  для выпечки(разрыхлитель)

Взбить белки  до жестких пиков, добавляя сахар в конце. Добавить яичные желтки, перемешать.

Мак соединиться с кокосом и миндалем, добавить яйцо и аккуратно перемешать Налейте в небольшую форму (15x20 см), выложенной  бумагой для выпечки. Выпекать около 20 минут при 170 ° С. остудить.Разрезать на 2 части

 

Ингредиенты для   бисквита  

- 2 яйца

- 2 столовые ложки сахара

- 2 столовые ложки муки

- 1/4 чайной ложки порошка для  выпечки

Взбить белки в жестких пиков, добавляя сахар в конце. Добавить яичные желтки, перемешать, добавить муку, разрыхлитель, мягко объединить. Налейте в пластинки такого же размера, который был использован для мак торт. Выпекать около 15 минут при 170 ° С. остыть.

 

Ингредиенты для лимонного массы:

- 2 пудинга сухого

- 350 мл молока  

- 200 мл лимонного сока (около 4 лимонов)

- 200 г сахара

- 4 яичных желтка

- 200 г мягкого сливочного масла

 Отменить полстакана   молока  а  остальное нужно  кипеятиь с сахаром. Оставшееся молоко смешать с пудингом  и яичными желтками. Вылейте смесь в кипящее молоко, помешивая, варить, пока смесь не загустеет. Дать остыть.Добавить лимонный сок

 сливочное масло взбить до пышноты.Добавляя заварной крем  смешивая до гладкой, однородной массы.

Половина крем положить на маковый корж сверху, накрыть   бисквитом, намазать  сверху  вторую часть крема, накрыть вторым маковым коржом

Торт можно  залить глазурью из белого шоколада.

Охладите в холодильнике.

 

[показать]

 

Приятного аппетита.

 martexsweetdreams.blox.pl/2014/05/Makowa-panienka.html