🥬 КАПУСТА — ЭТО НЕ ТОЛЬКО БОРЩ
Из обычной капусты можно приготовить гораздо больше, чем кажется:
1. Стейки из капусты с сыром
Капусту нарежьте толстыми кругами, смажьте маслом с чесноком и специями, запеките и в конце посыпьте сыром.
2. Ленивые голубцы
Смешайте капусту, фарш, рис и лук, сформируйте котлеты, залейте томатно-сметанным соусом и запеките.
3. Заливной пирог с капустой
Слегка потушенную капусту залейте простым тестом на яйцах и сметане и выпекайте до золотистой корочки.
4. Тушёная капуста с грибами
Обжарьте грибы с луком и морковью, добавьте капусту и томатную пасту, затем тушите до мягкости.
5. Хрустящий салат с яблоком
Соедините тонко нашинкованную капусту, яблоко, морковь и огурец и заправьте йогуртом с горчицей и лимоном.
6. Капустные котлеты
Отваренную капусту смешайте с яйцами, манкой, луком и чесноком, сформируйте котлеты и обжарьте до румяности.
7. Капустная запеканка с курицей и сыром
Капусту соедините с куриным филе, залейте смесью яиц и сметаны, посыпьте сыром и запеките.
✨ Один кочан — а сколько разных блюд.
|
|
