🧡 Сердечки в сметано-сырном соусе
Нежное, насыщенное и по-настоящему домашнее блюдо 💛
Куриные сердечки в густом, тающем во рту соусе —
идеальный повод собрать всех за столом 🥣
Ингредиенты:
🐔 Сердечки куриные – 0,5 кг
🧅 Лук репчатый – 1 крупная шт.
🧀 Сыр твердый – 50 г
⚪️ Сметана – 4 ст. л.
🌻 Масло растительное – для жарки
🧂 Соль, перец – по вкусу
🌿 Свежая зелень кинзы – по вкусу
Приготовление:
1️⃣ Сердечки промойте, очистите и обжарьте
на сковороде с маслом под крышкой до коричневого цвета,
пока выделяющаяся жидкость не выкипит.
2️⃣ Лук нарежьте полукольцами, добавьте к
сердечкам и обжаривайте вместе на открытой сковороде до
золотистого цвета лука.
3️⃣ Добавьте сметану, тёртый сыр и тушите
на медленном огне еще 15 минут. В конце посолите и
поперчите по вкусу.
Подача:
Подавайте горячими с любым гарниром (картофельным
пюре, гречкой или макаронами). Перед подачей щедро
посыпьте мелко порубленной свежей кинзой для аромата.
Приятного аппетита! 💛
|
|
