САЛАТ "ДРУЖБА"


Этот салат с простыми ингредиентами получается удивительно нежным, пикантным и идеально подходит для дружеских посиделок.



- Яйца варёные — 3 шт.
- Морковь варёная — 1 шт.
- Консервированная фасоль (красная или белая) — 1 банка
- Плавленый сыр — 1 шт. (около 100 г)
- Майонез — 2 ст. л.
- Чеснок — 2 зубчика
- Соль — по вкусу
- Черный молотый перец — по вкусу




1. Варёные яйца очистите и натрите на крупной тёрке.
Варёную морковь тоже натрите на крупной тёрке. Плавленый сыр немного охладите в морозильнике (5–10 минут), чтобы легче было натирать, и натрите его на крупной тёрке. Консервированную фасоль откиньте на дуршлаг.
2. В глубокой миске соедините яйца, морковь, плавленый сыр и фасоль.
3. Чеснок пропустите через пресс или мелко натрите, добавьте в салат. Заправьте майонезом, посолите и поперчите по вкусу.
4. Тщательно перемешайте салат и переложите в красивую салатницу.

Для украшения можно использовать немного рубленой зелени или тертого сыра.

Cоветы по улучшению рецепта:
- Добавьте орехи: Для придания салату дополнительной текстуры и интересного вкуса можно добавить немного измельчённых орехов — грецких или кешью.
Это придаст салату лёгкую хрустящую нотку.

- Используйте свежие овощи:
Вместо консервированной фасоли можно взять свежую или замороженную фасоль и отварить её. Это сделает салат ещё более свежим и полезным.

- Морковь на пару:
Вместо варёной моркови попробуйте приготовить её на пару. Так она сохранит больше витаминов и будет немного более ароматной.

- Измените заправку:
Если хотите сделать салат менее калорийным, используйте вместо майонеза йогурт (желательно натуральный) или сметану.
Это сделает салат более лёгким, но не менее вкусным.

- Добавьте зелёный лук или укроп:
Лёгкий свежий вкус зелени отлично дополнит вкус этого салата и сделает его более ярким.

- Сделайте салат с добавлением горчицы:
Если любите более пикантные вкусы, добавьте 1 чайную ложку горчицы в заправку. Это придаст салату интересный оттенок и лёгкую остроту.

- Экспериментируйте с сыром:
Вместо плавленого сыра можно использовать твёрдый сыр или даже крем-сыр, если хотите более насыщенный вкус.
Также можно добавить немного тертого сыра в сам салат или посыпать им сверху.

- Добавьте оливки или каперсы:
Эти ингредиенты придадут салату нотки средиземноморского вкуса, а также немного пикантности.

- Дайте салату настояться:
Если есть время, дайте салату настояться в холодильнике 30-60 минут перед подачей.
Так все ингредиенты лучше пропитаются и вкус станет более насыщенным.


[показать]