Этот мандариновый пирог идеальный десерт,
чтобы попить чай в кругу семьи морозными зимними вечерами.
Готовится он очень просто.

ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПОТРЕБУЕТСЯ:


• 6 мандарин;
• 220 гр муки;
• 2 ст. л. сахара + 100 гр;
• 150 гр постного масла;
• 10 гр разрыхлителя;
• 150 мл воды;
• соль.

ПРИСТУПИМ к ГОТОВКЕ :

Почистите мандарины и разрежьте их перпендикулярно расположению
долек. Кожицу с одного фрукта нужно оставить и натереть
на мелкой терке.

Форму для выпечки смазать маслом, притрусить мукой и сахаром.
Мандарины разложите по дну плоской стороной вниз.



В отдельной емкости нужно соединить мандарин, 2 яйца, соль и
перебить всё блендером. Насыпать 100 гр сахара, цедру, добавить
масло и воду. Под конец насыпать муку и разрыхлитель.
Размешать тщательно и залить тестом форму.



Отправить в духовку, прогретую до 180°С.
Готовится пирог за 40 минут.

Он получается невероятно вкусным, просто наслаждение.

Вкусного чаепития!