 [показать]
Хочу поделиться с вами вкусным тортиком!
Нам понадобится:
7 желтков.
1ст. сахара.
250 г. маргарина.
1 ст. л. майонеза.
1 ч. л соды гашен. уксусом.
1п. ванилина.
3-4 ст. муки.
Желтки взбить с сахаром, добавляя поочерёдно все ингредиенты. Муку в последнюю очередь.
Замесить тесто.
[показать]
Затем дать ему немного полежать.
Тесто делим на 2 части. Будем выпекать 2 коржа.
[показать]
Берём одну часть теста и руками по всему противню разминаем его, как бы раскатываем.
Вот так.
[показать]
Белковая масса:
7 белков.
1 ст.сахара.
Белки взбить до крепкой пены, постепенно добавляя сахар.
[показать]
Затем на корж наносим половину белковой массы и, слегка прижимая ложкой, делаем пики.
Также поступаем со второй половиной теста. Выпекаем при низкой температуре 160 о 25-30 мин.
[показать]
Это после выпечки.
[показать]
Крем:
200 г. масла
1 б. сгущённого молока (можно варёное)
Часть крема наносим на остывший корж, посыпаем орехами (на ваш выбор). Кладем сверху другой корж и делаем то же самое.
У меня получилось 2 коржа. Я их разрезала пополам и получилось 4.
Далее украшаете на ваше усмотрение.
[показать]
[показать]
http://stranamasterov.ru
Взяла тут...
|
|
